Menù Rialto € 35
Pinzimonio Risotto di Seppie Nere alla Veneziana
Fritturina dell’Alto Adriatico
Dolce 1000 Foglie Caffè Calice Millesimato Acqua
| Menù Alure € 35
Pinzimonio Delizie dell’Adriatico al Vapore
Il Cassopippa Molluschi saltati con Capasanta, Capelunghe & Canestrelli
Dolce 1000 Foglie Caffè Calice di Millesimato Acqua |
Mare Nostrum € 40
Pinzimonio Il Cassopippa Molluschi saltati con Capasanta, Capelunghe & Canestrelli
Fritturina Mediterranea
Dolce Orientale Caffè Calice Millesimato Acqua | La Scampagnata € 55 :
Pinzimonio Ruota di Scampetti Marinati
Risotto agli Scampi
Scampi alla Brace
Dolce Orientale Caffè Calice di Millesimato Acqua
|
Menù Mediterraneo € 65
Pinzimonio N°6 Ostriche
Ruota di Scampetti Marinati
Tartara di Tonno & Spada ai sapori crudi
Tavolozza di Carpacci Trilogia di Dolce Caffè Calice Millesimato Acqua | Menù Diadema € 70
Gransoporo alla Veneziana in Carapace
Piatto Pazzo i marinati del giorno
Tagliolini ai Frutti di Mare
Scampi & Gamberoni alla Brace Trilogia di Dolce Caffè Calice Millesimato Acqua |